Salada de fruta de mar


Ingredients:

 100 grams Camarao
100 grams calamari  
100 grams mexilhoes fresco
4 alho picado
3 pimeta calabresa
2 colher de sopa suco de limao
2 colher de molho peixe ( fish sauce)
20 gramas de acucar de palma
30 grams folha de coentro
2 litros de agua para ferver os fruta de mar

Modo de preparo



Ferver na panela com pouco de sal, cozinhar os camarao ,calamari e mexilhoes.
Esfriar rapidamente e discartar agua.
Bate na liqudificador os resto de ingredients ate bem pasta.
Discartar agua de futa de ma e secar com pappel hygenico
Colocar os frutas de mar na prao e jogar molho na cima ou mixtura.
Servir.




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