Sûfle de cenoura


Ingredientes
3 copos de leite
2 colheres de sopa farinha de trigo
1 colher de café de sal
4 cenouras médias ralado
4 ovos
2 colheres de sopa de margarina
50 gm de queijo ralado

Modo de Preparo

Fazer um mingau com o leite, o trigo e o sal. Misture as cenouras.
Acrescente ainda a margarina, o queijo ralado e os ovos batidos em neve.
Levar ao forno para assar em pirex untado, por 30 minutos, polvilhando com queijo ralado.
Servir quentinho.
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