Patê de Soja


Ingredientes:
1 xícara de grão de soja.
10 azeitonas verde sem coração.
3 dentes de alho.
2 colheres de sopa de suco de limão.
¼ xícara de chá de azeite.
200 g creme de leite.
4 xícaras de água quente.
Sal a gosto.

Processo: 
Embeber a soja a ter apele dele por 15 minutos com 2 xícaras de água quente.
Esfregue a soja para retirar a pele.
Colocar em panela de pressão e cozinhar 15 minutos com sobra 2 xícaras de água quente.
Adicionar os ingredientes com soja cozidos após o resfriamento e mistura na liquidificador ate pasta fina. passe na pão e servir.





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